Le Champ de Gaïa

Deze tuinderij, opgericht door Julien Damman en Angeline Faivre in Buc, experimenteert met intensieve biologische technieken (hoge productie op een klein oppervlak).

Producten: Groenten (aubergine, rode biet, bloemkool, koolrabi, wortel, komkommer, courgette, sjalot, boon, ui, erwt, prei, tomaat, enz.) en aromatische planten.

Verkooppunten :
- op de boerderij: woensdag en zaterdag van 15u tot 18u